山飯・キャンプ飯でお酒のつまみとして使える、「桜海老とじゃこのふりかけキャベツサラダ」のレシピを紹介します。
フライパンがあれば簡単に作れます。
目次
桜海老とじゃこのふりかけキャベツサラダの簡単レシピ
材料 (2人分)
- キャベツ: 1/4個
- 桜海老: ひとつかみ
- 乾燥チリメンジャコ: ひとつかみ
- オリーブオイル: 100ml(100均の小さいボトルかR-1ヨーグルトのボトルに入れる)
- にんにく: 1かけ(チューブタイプのものを小分けにしても可)
- 塩: 適量
作り方
- キャベツを1口大の大きさになるようにザク切りにして皿に盛る。
- にんにくをみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、桜海老、乾燥チリメンジャコ入れて中火で焼く。
- 香りが立ったら火から下ろし、キャベツに回しかける。塩を適量振って完成!
桜海老とチリメンジャコ、にんにくの良い香りがキャベツの旨味を引き立てます。
前菜かつお酒のおつまみにピッタリのレシピです。
[voicel icon=”https://y-hey.com/wp-content/uploads/2017/06/5fbffd9716bda3972ce66231a4852ab5.jpg” name=”y-hey”]山で作った料理ですが、キャンプでも普通に作れるため、キャンプ飯としてもオススメのですよ♪[/voicel]
【使っているフライパン】
フライパンで最軽量クラスの軽さ(152g)です。
【使っているバーナー】
超コンパクトに収納できて重量110gと最軽量クラスです。
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